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Spargelcremesuppe 4,20 €

 

 

Portion Stangenspargel ( 500 Rohgewicht)

Sauce Hollandaise oder Buttersauce

Salzkartoffeln

15,50 €

 

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Schnitzel mit frischem Spargel belegt

Sauce Hollandaise und Käse überbacken

Salzkartoffeln

17,80 €

 

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Gebratenes Schweinefilet mit Rahmsauce

frischem Spargel und Sauce Hollandaise

Salzkartoffeln

19,80 €

 

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Roher Schinken vom Angus Rind

( aus ökologischer Aufzucht vom Bauern Busch auf Sohlbach )

frischer Spargel und Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln

20,50 €

 

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Rumpsteak

mit hausgemachter Kräuterbutter

frischer Spargel mit Hollandaise oder Buttersauce und Rösti

28,50 €

 

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Schollenfilet mit Orangen - Mandelsauce

 frischem Spargel und  Sauce Hollandaise

Salzkartoffeln

22,50 €


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